বর্তমান ডিজিটাল যুগে আমরা অধিকাংশ সময় মোবাইল, ল্যাপটপ, কম্পিউটারের স্ক্রিনের সামনে কাটাই। এসব ডিভাইস থেকে নির্গত ক্ষতিকর নীল আলো আমাদের চোখের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে। ফলে চোখের জ্বালা, ব্যথা, ঝাপসা দেখা, পানিপড়া, কম দেখার সমস্যা ইত্যাদি দেখা দিতে পারে। তাই চোখের যত্ন নেওয়া অত্যন্ত জরুরি।
এই নিবন্ধে, আমরা এমন ১০টি কার্যকরী খাবারের তালিকা দেবো যা চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করবে। পাশাপাশি কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপসও তুলে ধরা হবে, যা আপনাকে চোখের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে সহায়তা করবে।
এই নিবন্ধে, আমরা এমন ১০টি কার্যকরী খাবারের তালিকা দেবো যা চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করবে। পাশাপাশি কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপসও তুলে ধরা হবে, যা আপনাকে চোখের স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে সহায়তা করবে।
দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়ক ১০টি কার্যকরী খাবার
১. গাজর
গাজর আমাদের চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, কে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ফাইবার, পটাশিয়াম, এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে। গাজরের বিটা-ক্যারোটিন লিভারে গিয়ে ভিটামিন-এতে রূপান্তরিত হয় যা পরে রেটিনায় পৌঁছে দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়। এটি রাতের বেলায় পরিষ্কার দেখার ক্ষমতা দ্বিগুণ করে এবং চোখের জন্য প্রয়োজনীয় পিগমেন্ট তৈরি করে।২. পালংশাক
পালংশাকে থাকা লুটিন ও জিয়াজ্যানথিন নামক উপাদান চোখের ম্যাকুলার ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করে। এছাড়া এতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, যা সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে রেটিনাকে সুরক্ষা দেয়। তাই প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পালংশাক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।৩. ভুট্টা
ভুট্টায় রয়েছে আয়রন, লাইসোপিন, ভিটামিন-এ, ভিটামিন-সি এবং বি১২। এই উপাদানগুলো চোখের ছানি প্রতিরোধ করে ও দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।৪. লেবু
লেবু এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফল যেমন কমলা, মালটা ইত্যাদিতে প্রচুর ভিটামিন-সি ও সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট চোখের পেশিগুলোকে রক্ষা করে ও দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।৫. মাছ
ছোট মাছ এবং সামুদ্রিক মাছ চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এতে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন বি১২, পটাশিয়াম, সেলেনিয়াম যা চোখের জন্য উপকারী। এটি চোখের শুষ্কতা দূর করে এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।৬. দুধ
দুধে থাকা প্রোটিন এবং জিঙ্ক ছানিপড়া প্রতিরোধ করতে সহায়ক। এছাড়া এতে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, এবং ভিটামিন-এ রয়েছে যা চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।৭. মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলুতে রয়েছে ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন-সি, ই, ডি এবং বিটা-ক্যারোটিন। এই পুষ্টি উপাদানগুলো চোখের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।৮. বাদাম
বাদামে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড ও ভিটামিন-ই চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। নিয়মিত বাদাম খেলে চোখের পেশিগুলোর স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং দৃষ্টিশক্তির ক্ষয় রোধ হয়।৯. কচুশাক
কচুশাকে রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন-এ এবং সি। এটি রক্ত পরিশোধন করে এবং চোখের জ্যোতি বাড়ায়।১০. ব্রকলি
ব্রকলিতে প্রচুর পরিমাণে লুটিন, ভিটামিন-এ, সি, ই রয়েছে, যা চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি সূর্যের ক্ষতিকর বেগুনি রশ্মি থেকে চোখকে সুরক্ষা দেয় এবং দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।চোখের যত্নে কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস
১. পর্যাপ্ত বিশ্রাম নিন
চোখের পেশিগুলো বিশ্রামের প্রয়োজন হয়। তাই দীর্ঘক্ষণ স্ক্রিনের সামনে কাজ করার সময় প্রতি ৩০ মিনিট পর ৫ মিনিটের বিরতি নিন। দূরের কোনো বস্তুর দিকে তাকান এবং বারবার চোখের পাতা ফেলে দিন।২. পর্যাপ্ত আলোতে কাজ করুন
অপর্যাপ্ত আলোতে কাজ করলে চোখের উপর চাপ পড়ে, যা দৃষ্টিশক্তির ক্ষতি করতে পারে। তাই পর্যাপ্ত আলোর ব্যবস্থার মধ্যে কাজ করুন।৩. চোখ পরিষ্কার রাখুন
প্রতিদিন চোখ পরিষ্কার রাখা জরুরি। ৪-৫ ফোঁটা গোলাপ জল মিশ্রিত পানিতে চোখ ডুবিয়ে পরিষ্কার করতে পারেন। এটি চোখের ময়লা দূর করবে। এছাড়া দিনে একাধিকবার চোখে ঠান্ডা পানি ছিটিয়ে দিন।৪. চোখের ব্যায়াম করুন
চোখের ব্যায়াম দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। কিছু সহজ ব্যায়াম করতে পারেন:- ২০-৩০ বার চোখ বন্ধ ও খোলা
- ডান-বামে, উপর-নিচে ১০-২০ বার তাকানো
- দু'হাত ঘষে গরম করে চোখের উপর আলতোভাবে চাপ দিন
